百合是一种药用价值很高的食材，被广泛用于饮食和中药中，常吃百合有很好的养生功效，受到女性的普遍欢迎。那么女性吃百合有什么好处呢?百合的营养价值有哪些?女性吃百合的禁忌又有哪些呢?下面小编就为大家详细介绍，一起来看看吧。
    女性吃百合有什么好处
    1、美容养颜
    女性常食用百合可以美容养颜，尤其是油性皮肤的女性，百合可以控制皮肤的出油量，让脸部更加清爽，鲜百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。
    2、补阴退热
    不少妇女常有低温发热症状，是阴虚的一种表现，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，上症可消。
    3、润肺止咳
    百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
    4、宁心安神
    百合性微寒，能够除去心里的烦躁情绪静心安神，在中医中用于心情抑郁，神情恍惚，思虑过多，失眠多梦，情绪不定等症状。
    5、滑肠润便
    百合特别的柔滑，具有通常润便的功效。便秘的女性患者适当的食用一些百合，可以改善便秘的症状，而且对于燥症，效果更加明显。
    6、滋阴补水
    百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。你可以用百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵着吃。
    7、改善睡眠
    百合有一定的镇静催眠作用，在睡前吃百合粥或者喝百合茶可以让人很快进入睡眠状态，改善睡眠质量。
    8、补中益气
    有些人神气不足，语言低沉，呼吸微弱，口干舌苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。
    9、治痛风
    百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
    10、养胃治胃
    百合里含有的果胶和磷脂类物质，能起到保护胃黏膜，治疗郁热型胃痛的效果。
    11、抗疲劳延缓衰老
    百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
    12、防癌抗癌
    百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
    百合的营养价值
    1、百合含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
    2、麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7~94%。
    3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。
    4、每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克，高于多种同类蔬菜。
    5、卷丹的花药含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，还元糖11.47%，维生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，维生素C含21.2毫克%，并含β-胡萝卜素等。
    女性吃百合的禁忌
    1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
    吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用，是否与体质有所冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。
    2、不宜直接碰触新鲜百合。
    百合具有一定毒性，直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
    3、对百合过敏的人不宜吃百合。
    百合有可能成为过敏原的，如果是对百合过敏的话，食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用百合。
    总结：通过本文我们知道百合的药用价值很高，可以补阴退热，润肺止咳，宁心安神，滑肠润便，改善睡眠，防癌抗癌，还能抗疲劳延缓衰老等，百合有很好的营养价值但是女性在食用百合的时候也有一定的禁忌，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者需忌食。