花生是坚果，很多人喜欢把花生炒一炒拿来下酒，其实花生不仅味道，而且营养价值也比较高，常吃是对身体很好的。花生的禁忌有哪些?在吃的时候不能犯了错误，以免影响健康。花生的做法有哪些?想了解更多，就请继续看下面的内容!
    花生的禁忌
    油性肤质的人不宜多吃
    如果你属于油性肌肤，那么就不建议常吃花生，花生中含有的油脂是很多的，如果你常吃这样的食物，摄入的油脂就会增加，有可能会造成皮肤分泌出更多的油分，引起毛孔堵塞，进而诱发痘痘，建议在平时一定要注意适量食用。
    霉变的花生不能吃
    在吃花生的时候，我们基本上都是把花生的外皮给去掉了才吃的，有一些人看到花生的外壳发霉了，但是剥开好像没有问题就继续吃了，其实这样的花生是不能吃的。因为花生霉变了之后里面会产生有毒物质，经常吃可能会导致食物中毒。
    不宜大量生吃
    生的花生虽然是可以吃的，但是却不建议大家常吃，因为这样的花生不利于吸收，可能会造成肠胃不舒服的问题。另外花生没有煮熟的话，里面可能会含有一些细菌，吃到肚子里面，有可能会造成腹泻以及腹痛这样的问题。
    寒湿凝滞体质不宜吃花生
    花生中含有的蛋白质和脂肪非常多，吃了花生会不容易被人体消化和吸收，如果没有脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、胃肠道功能不良的人，在平时要少吃一点花生，不会让导致身体不适的情况出现，严重的会感染一些疾病。
    跌打损伤者不宜吃花生
    花生衣中含有凝血因子，会让淤血无法散开，加重淤肿。
    肝胆疾病患者不宜吃花生
    花生是高脂肪、高蛋白食物，会刺激胆汁分泌，肝胆病人食用花生会增加肝脏负担，损伤肝脏功能。
    痛风患者不宜吃花生
    过敏体质慎吃花生
    研究发现花生中含有大量嘌呤成分，痛风患者请谨慎食用花生。
    花生是重要的食物过敏原，在北美和欧洲等国家，分别有1%和0.5%的儿童及成人对花生过敏。
    花生的做法
    简易盐水花生
    材料
    花生1000克，八角5颗，盐50克。
    做法
    1。花生洗净。
    2。加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟关火。
    鱼皮花生
    材料
    花生米、白糖、淀粉。
    做法
    1、花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火。
    2、冷水和白糖同时下锅，小火熬制，待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒。
    3、同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒。
    4、待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用。
    花生炒龙珠
    材料
    花生1/2杯，鱿鱼嘴1/2杯，香菜适量，盐适量，酱油1/2大匙，糖1/3大匙，枇杷膏1又1/2大匙。
    做法
    (1)热油锅，用中火炒花生，炒的时候要一直拌动花生，慢慢油炸至花生的香味释放出来，而且表皮略呈金黄色后，立即捞起将油沥干。沥干油后，再盛入盘中待凉，撒上盐巴，就是又酥又脆的油花生。
    (2)接着将鱿鱼嘴拌入腌料中，并用热油炸到干香后捞起，然后将油沥干。
    (3)将油花生、鱿鱼嘴、枇杷膏等放在一起，搅拌均匀后即可食用。
    总结：花生的禁忌还是比较多的，大家看了文章之后可能会觉得很吃惊吧?其实我们在平时如果想要身体健康，不是那么容易的，食物的禁忌上面就要下点功夫。花生的做法比较多，大家喜欢怎么吃就怎么做吧!希望今天的文章能帮到大家!